Annons

Annons

Tricket: Så gör du lyxig äggröra som på hotell




Annons


Kickstarta helgen med ett recept på äggröra som smakar minst lika bra som på hotell.

Äggröra kan vara både det enklaste och svåraste att laga till frukost. Det gäller att få en krämig äggröra som varken är för torr eller lös – och CHIC har knepet på hur du lyckas göra äggröra som på hotell. Tricket för att lyckas med äggröra är mycket mjölk och grädde – vatten är big no-no!

Fler goda recept till frukost:
Recept: Chokladvåfflor med blåbär och mynta
Recept: Jordgubbar fyllda med Oreo-tryffel
Glutenfria chiapannkakor med kokos

Recept: Äggröra som på hotell

Räcker till cirka sex portioner

äggröra som på hotell
Du behöver:
10 ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
Salt
Peppar

Så gör du:
1. Vispa samman alla ingredienser till en slät smet
2. Värm en platta på spisen till medelvärme och häl smeten i en kastrull eller stekpanna.
3. Rör runt smeten på medelvärme med en träslev tills det börjar stelna. Tålamod är A och O – det tar tid.
4. Ta av smeten från spisen innan den stelnar helt och servera krämig äggröra till frukost. Servera med bacon, korv eller stekt svamp.

Fler goda recept till helgen:
Vårig drink med rosévin och jordgubbar
Tre enkla och goda champagnedrinkar som gör succé
Amerikanska pannkakor med blåbär

Foto: IBL


Annons


TAGGAR
Kommentera | Translate


Annons



Laddar