Annons

Annons

Fira Nutelladagen med recept på Nutellasemlor




Annons


nutellasemlor

Fira Nutelladagen med recept Nutellasemlor.

I dag är det internationella Nutelladagen, vilket vi självklart tycker ska firas (det är ju dessutom fredag!). Vad sägs om att slå två flugor i en smäll och fira både fettisdagen 2016 som infaller på tisdag den 9 februari och Nutelladagen på samma gång?

Läs även:
Bloggarnas bästa recept på nyttiga semlor
Bloggarnas 5 bästa recept på nyttig kladdkaka
Glutenfri morotskaka med drömmig citronfrosting

Recept: Nutellasemlor

nutellasemlor gora sjalv

Gör goda nutellasemlor själv!

Nutellasemlor av Jennys Matblogg
Blogg: jennysmatblogg.nu

    Ingredienser till degen (15-18 semlor):

  • 50 gram jäst till söta degar
  • 175 gram smör
  • 5 dl standardmjölk
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk stött kardemummakärnor
  • Cirka 1 1/2 liter vetemjöl ( special )
  • Gör så här:
    Smula jästen i en bunke och tillsätt kardemumman.

    Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm upp till 37 grader.

    Rör ner lite vätska bland jästen – och rör om tills det löst sig helt – vänd ner resten av vätskan.

    Blanda i socker, salt och tillsätt lite av mjölet i taget under knådning.

    Tillsätt så mycket mjölet att degen släpper och blir smidig.

    Arbeta degen i 15 minuter (Gärna i en degblandare / matberedare)

    Låt jäsa till dubbelstorlek i ca 30- 40 minuter.

    Baka ut på mjölat bord och dela degen i 2 delar.

    Varje del blir ca tio bullar var. Baka ut och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.

    låt jäsa i ytterligare 50- 60 minuter (till dubbel storlek)

    Grädda sedan i ugnen i ca 10 minuter på 225 grader, eller tills de är gyllene .
    Låt svalna på galler.

    Till fyllningen:

  • Nutella
  • Grädde
  • Florsocker
  • Gör så här:
    Gör en lite grop och fyll med nutella, cirka 1- 2 msk per semla. Vispa grädden, och spritsa kring nutella.
    Lägg på locket och pudra över massa florsocker.

    Läs även:
    Chiapudding som smakar exakt som en semla
    Bloggarnas 10 bästa recept på bananpannkaka
    Hejdå semmelwrappen – nu är Nutellasemlan här

    nutellasemlor recept

    Smarriga Nutellasemlor till Nutelladagen!


Annons


TAGGAR
Kommentera | Translate


Annons



Laddar