Annons

Annons

Recept: Sockrig donut med glass (Instagram-favoriten!)




Sociala medier har fullkomligt exploderat av bilder med donut-strutar fyllda med glass. CHIC har receptet som gör att du kan göra Instagram-favoriten hemma.

För ett par veckor sedan spreds bilder på en donut med glass på Instagram som en löpeld. Det enda problemet var att den drömmiga efterrätten dessvärre bara finns att köpa i Prag – vilket CHIC tänker råda bot på. Testa receptet och gör donut med glass hemma.

Recept: Donut med glass

Räcker till cirka sex stycken

Du behöver:
100 g smör
2 dl mjölk
25 g jäst
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
1 st ägg
cirka 8 dl vetemjöl
Solrosolja till fritering
Valfri glass som fyllning

Så gör du:
1. Smält smöret och blanda i mjölken till 37 grader. Smula ner jäst och rör om till en jämn vätska. Blanda samtidigt alla torra ingredienser i en bunke och häll i vätskan under omrörning till en jämn smet.

2. Arbeta ihop en smidig deg och låt jäsa i 30 minuter. Kavla ut degen på ett mjölat bord och skär ut rektanglar i lagom storlek.

3. Lägg rektanglarna på en bakplåt med bakplåtspapper och låt jäsa i 30 minuter till.

4. Rulla rektanglarna till strutar och värm upp olja i en kastrull eller fritös till 170 grader. Var försiktig – det är varmt!

5. Fritera donutstrutarna en i taget tills de är gyllenbruna.

6. Rulla dina färdiga donut-strutar på en tallrik med strösocker och lägg dem sedan på en sval tallrik för att svalna.

7. När donut-strutarna har kallnat – fyll dem med valfri glass och njut! Och ja, fota med våriga blommor i bakgrunden för dagens bästa instamoment.

Läs även:
Tre enkla och goda champagnedrinkar som gör succé
Årets glassnyheter från GB 2016 – de är bäst i test
Recept: Drink med champagne, glass och hallon

donut med glass strut

Donut med glass – årets Instagram-trend.

Foto: Instagram


Annons


TAGGAR
Kommentera | Translate


Annons



Laddar